GRUYÈRES «Cuna del queso Gruyère»
Gruyères es una pequeña ciudad ubicada en el Cantón Friburgo (Suiza). Se descubre a lo lejos con la silueta de una fortaleza medieval en lo alto de una colina en los Prealpes friburgueses. Tras aquellos muros azotados por el paso del tiempo, se resguarda la hermosa Gruyères con prácticamente una plaza longitudinal que sirve de punto de atracción y distribución de las actividades ofrecidas por esta mágica ciudad.
Es pequeña, fácil de recorrer, pero aún así se requiere mínimo un día, porque es tanta su magia que uno se involucra en ella y hace que este paseo sea una experiencia agradable además, con su variedad de posibilidades gastronómicas invita a una cena de fondu de queso gruyere acompañada de un buen vino blanco en una terraza mientras se contempla el hermoso paisaje que le rodea.
